韩式1.5分彩计划 > 科学研究 >

华南植物园“一种草莓的保鲜方法”获国家发明专利

华南植物园“一种草莓的保鲜方法”获国家发明专利

  922获悉,由中国科学院华南植物园张丹丹、蒋跃明等科研人员完成的“一种草莓的保鲜方法获得国家发明专利授权(专利号:ZL 201310405033.X)

  韩式1.5分彩全天计划草莓果皮薄且含水量大,是一种采后寿命非常短暂的非呼吸跃变型果实,且由于采收季节高温多雨,果实采后含水量较大,新陈代谢旺盛,对真菌敏感,极易受机械损伤和病菌的浸染,导致腐烂而失去商品价值,常温下仅可保存1-2天,如何延长草莓的贮藏保鲜时间,最大限度的保持营养成分,降低腐烂率,成为草莓生产销售中的关键问题。

  该发明公开了一种草莓贮藏保鲜方法。它包括以下步骤:采收八至九成熟草莓,挑选大小均一、无病虫害、机械损伤的草莓;将草莓置于保鲜剂中浸泡5~15min,捞起草莓沥干水分,晾干,所述的保鲜剂每升含有纳他霉素2-40mg、氯化钙1-100g、柠檬酸0.1~10g,余量为水;将晾干的草莓置于1-MCP浓度为0.1-1μL/L的空间内处理6-18h,取出处理后的草莓低温贮藏。该发明首先用纳他霉素和柠檬酸对草莓进行杀菌处理同时用氯化钙提高果实的硬度,然后用1-MCP减少它的乙烯产生,延缓衰老,四种保鲜剂同时作用于草莓的保鲜,相互承接配合,共同作用,起到增效的效果,不仅高效防腐还能有效地延缓草莓的软化,大大延长草莓的货架期,因此能有效地控制草莓采后衰老和保持果实品质,达到保鲜的韩式1.5分彩计划效果。